Crisis Alimentaria

Por Federico Del Moral
En otras palabras HAMBRUNA suena rudo pero eso es..y claro los gobernantes en turno evitan decirlo a toda costa -casi me atrevería a decir que ni siquiera entienden la gravedad de la situación- ya que por décadas los políticos mexicanos se han especializado en usar la técnica no del tigre ni del dragón sino la técnica del avestruz CUALQUIER PEDO Y METEN LA CABEZA EN LA TIERRA y…¡¡ Listo !! el problema desaparece como por arte de magia (según ellos). A mi realmente me gustaría no tener que decir que Calderón es un tipo bastante desatinado por decir lo menos, pero me cae que ni como ayudarlo. El aguerrido Presidente Calderón dijo el otro día ¡ NO HAY PEDO CON LA COMIDA ! los precios están garantizados, hasta congeló algunos y toda la cosa…(por supuesto todos menos los que debe)
Grave Error Sr. Presidente o se pasa usted de ingenuo o de listo y yo creo que no llego a ser presidente por ser medio despistado ¿o si?. El alza en los precios no es una causa es un efecto provocado por la escasez y la solución al problema no es subsidiar o acordar con los supermercados para que no le suban a los precios. Eso es darnos: Atole con el Dedo.
Sistemáticamente los politiquetes mexicanos a lo largo de la historia han diseñado programas para soportar los precios y no revertirlos ¿ por que ? …pues por CORRUPTOS por que mas va ser.
¿ Pero que causa esta crisis de alimentos ?
A) Somos mas habitantes en el planeta casi 7mil millones, la crisis es un problema muy complejo pero el factor demográfico no es una variable nueva la ” Catástrofe de Malthus “ como ya lo mencione en otra ocacion es una teoría que se realizo en 1798. A pesar de que Malthus vio esto con mucha anticipación, sus soluciones eran impracticas pero lo que quiero decir con esto es lo siguiente: Países como Francia, EUA y otros mas, se preocuparon hace mas de 30 años por atender su industria agropecuaria para que hoy 30 años después una crisis no les afecte tan drásticamente …¡¡OJO!! el crecimiento demográfico no es la única causa del problema.
B) Los Estados Unidos estan en recesión, desatada en parte por la guerra y la crisis inmobiliaria provocando la migración de los inversionistas al mercado de alimentos y así finalmente comienza la especulación en los mercados comida; EUA se ha fijado que para el año 2015 sus combustibles deberán provenir del etanol es decir del maíz. Si bien no estoy de acuerdo con la decisión de utilizar granos comestibles para generar combustible, si es de sorprender que EUA siendo el mayor consumidor de petróleo en el mundo tenga claro que este hidrocarburo NO ES EL FUTURO (mientras aquí todos creen que la onda es el petróleo) sin embargo privilegiar un bien energético sobre un bien comestible es una decisión muy cuestionable por muchas razones que al final solo traen como consecuencia la desestabilizacion los mercados.
C) Es de todos sabido que las catástrofes atribuidas al cambio climático han afectado gravemente a países a lo largo y ancho de todo el orbe, siendo una de las repercusiones mas graves de estos siniestros el retraso en las cosechas llegando hasta la perdida total de estas en los casos mas dramáticos. Esto por ende hace mas difícil la generación de alimentos. Y una vez mas la prioridades han sido tergiversadas por los politicos.
D) Un factor adicional que se suma a la crisis es la dieta de la humanidad. Hoy se consume mas proteína que en el pasado esto agrega una variable importante al problema ya que los pollos, las reses y los puercos (no los del congreso) se alimentan de granos, llegando a grado tal en el que el porcentaje mas alto del consumo de granos a nivel mundial es el que se destina a la obtención de proteína animal(es decir comida p´a los animalitos).
Vale la pena hacer un paréntesis y mencionar que las llamadas energías verdes como el etanol no son tan verdes como se pretende, ya que dicen las malas lenguas que el etanol puede producir mas CO2 (Dióxido de Carbono) que el petróleo, de cualquier forma esta de la chingada que el etanol genere CO2 – que mas da si es mas o menos si de todas maneras lo genera – ¿Entonces por que tanto alboroto por este supuesto combustible verde? …pues muy simple ALGUIEN SE VENDIO, un político o algún medio pero de que se vendieron se vendieron.
Realmente en mi humilde opinión considero que el futuro no se ve nada halagador y lamento mucho no poder ser optimista al respecto ¿ Pero que hacer ?
De entrada hay que informarse y ser críticos de la situación, dicen por ahí que que la red es una herramienta muy útil (por cierto yo hasta hace poco me entere que no es un invento porno)
¡¡ Hay que adquirir productos mexicanos….!! si por casualidad en el super ven unas manzanotas de poca madre, hagan el favor de confirmar que sean mexicanas por que lo mas probable es que sean tipo Washington ¡esas no las compren! busquen las de Chihuahua aunque sean pequeñitas y sencillas están buenas “si nosotros no apoyamos a nuestro ya de por si subdesarrollado campo mexicano pues entonces ¿quien chingaooos lo va hacer?”
Si encuentran que algún comercio se esta pasando de lanza con los precios deben denunciarlo ante la procuraduría del consumidor.
No usen el carro para todo, si pueden caminar, mejor. Los beneficios cardiovasculares son muchos, así como los ambientales y quien sabe a lo mejor hasta su sistema digestivo se los anda agradeciendo; con eso de que ya comen mas proteína animal y menos fibra ( ¡uh…que desagradable! ).
En fin… espero que esto sirva de algo…. si cada uno de nosotros hace su parte es probable que sobrevivamos esta adolescencia tecnológica.