Inauguración del Film & Food Festival

Fernando Benavides
Enviado especial

Un deleite al paladar e invitados especiales dieron el banderazo de salida para el tercer festival de cine y gastronomía realizado en Huatulco.
Prodigy / MSN y Dixo se dieron a la tarea de cubrir un festival diferente y esto fue lo que paso en la inauguración:
Por si fuera poco tener un escaparate mas en el mundo del cine Leopoldo Soto sumo la gastronomía como centro de uno de los festivales sin lugar a dudas mas originales para el esparcimiento de la cultura gastronómica

La conferencia de inauguración tuvo como invitados a Uros Stanovic, director servio de cine que fue influenciado por las películas del Indio Fernández y una vez que tocamos el tema del Indio también tuvimos a su hija Adela Fernández en la mesa de honor quien ademas es una cocinera reconocida, para cerrar la mesa de invitados de este festival esta la gran, sencilla y sumamente exitosa actriz Maya Zapata, a quien hemos tenidos en Dixo siendo entrevistada en el Perro Andaluz Por Oscar Uriel.
Los invitados y Leopoldo Soto nos acompañaran en lo que promete ser un festival diferente y divertido.
¿Y la famosa comida que?

Pues si, en la noche hemos tenido una cena prehispánica donde todos los platillos típicos y meramente mexicanos fueron elaborados a la manera original con ingredientes únicos de tal modo que no había ni saborizantes ni algún otro ingrediente perteneciente a la modernidad.
Esquites con Chapulines, pulpo y camarones guisados de manera natural con jitomates que resaltan la grandeza y naturalidad de los frutos que exploto México para el mundo y olvidando el usar azúcar utilizando miel de abeja negra para poder darle toque dulce a los postres preparados a la manera de nuestros antepasados; no podíamos olvidar los tamales de frijol pero con este toque de sobriedad y el tamaño original con el que nacieron.
El día de hoy degustaremos y veremos el cine que tenga como punto central la comida, por lo pronto hoy sabremos las variedades del mezcal y… y mejor estén al pendiente porque tendremos el videopodcast de lo mejor del miércoles y la cobertura completa solo en Dixo y Prodigy / MSN