*NO DEJES DE COMENTAR ESTE CAPÍTULO O DARLE UNAS ESTRELLAS SI TE GUSTA* Puedes seguirme en Instagram en @la_gastronoma o en www.mapihermida.com Suscríbete aquí a la Newsletter de mi podcast. Cuando decidió dejar su trabajo en el prestigioso bufete de Abogados Cuatrecasas para dedicarse a elaborar tartas, casi todos en el entorno la tomaron por loca. Tan solo 5 años después, Paula Babiano gestiona una empresa con más de 125 empleados, tiene 5 establecimientos y ha lanzado un libro de postres con la editorial Planeta.   Es la CEO y Fundadora de Balbisiana con la que hablo de: – Su transición de abogada a empresaria cómo tomó la decisión de abandonar una carrera prometedora como abogada para dedicarse a la repostería – Con qué obstáculos se enfrentó y cómo fueron sus comienzos – Cómo crea la imagen de marca – Pivotar su modelo de negocio, online, tiendas y expandir las ventas en línea – Los momentos agotadores y desafiantes – Personas referentes para Paula Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices